1、食材：西红柿200克，鸡蛋100克，大葱10克，食盐10克，料酒10克，白糖10克。
2、方法/步骤：将鸡蛋打入碗中。
3、加入食盐和适量清水。
4、搅拌均匀。
5、加入料酒去腥。
6、把西红柿切块。
7、将大葱切段。
8、起锅烧油，倒入鸡蛋。
9、待鸡蛋变为金黄后呈起备用。
10、锅中倒油。
11、倒入葱和西红柿。
12、加入白糖，盐。
13、倒入鸡蛋。
14、翻炒均匀。
15、出锅装盘即可。
1、食材：西红柿200克，鸡蛋100克，大葱10克，食盐10克，料酒10克，白糖10克。
2、方法/步骤：将鸡蛋打入碗中。
3、加入食盐和适量清水。
4、搅拌均匀。
5、加入料酒去腥。
6、把西红柿切块。
7、将大葱切段。
8、起锅烧油，倒入鸡蛋。
9、待鸡蛋变为金黄后呈起备用。
10、锅中倒油。
11、倒入葱和西红柿。
12、加入白糖，盐。
13、倒入鸡蛋。
14、翻炒均匀。
15、出锅装盘即可。
