其一：在对于香水的商业宣传中，对于花类、水果类以及各类看似神秘的香材的描述，对不少消费者有着极大的吸引力。比如大家经常可以看到有的香调表里写，卡拉布里亚佛手柑，巴勒莫柑橘，海地香根草，印尼广藿香，保加利亚玫瑰，西伯利亚雪松，马达加斯加香草，巴西玫瑰木……这些描述里，有一些是代表着香材的产地，有一些是代表着香材的品种。但相同的是，对于大多对香材不熟悉的消费者来说，所有这些充满了异国风情的名字看起来都那么诱人。所以在对于香水的宣传中，香调的描述，对于消费者的购买欲望有非常大的促进作用，故此香调表十分重要。
其二：香调表对于深度香水爱好者和入门香水爱好者来说，都是具有一定的参考价值的。尽管香调表所列出的成分并不是香水中的所有成分，而且或许有的香调表还会列出来一些本不存在的成分，但对于主要的香调的描述，往往还是正确的。并不是所有人的鼻子都那么灵，闻到一种香水就立刻能判断出来是哪种花香。那么在这种时候，香调表的作用就非常大了。尤其是对于很多像我们这种无法闻到真实花的花香的人(比如晚香玉、素馨花、依兰、铃兰等等，在我生活中很难见到)，香调表可以帮助我们确定一支香的主调是什么花，并且通过比较来分辨一种花到底闻起来是怎样。而即使是对于深入的香水爱好者，香调表也能够使他们更方便的分辨香水中有哪些明显的气味，还是那句话，不是所有人的鼻子都那么灵的。
