虽然脂肪的热量很高但是它的饱腹感很强，并且很耐饿，但是一般的碳水类食物都没有很好的饱腹感，并且你要吃很多才不会觉得饿，所以总的热量就会很高，那这么看来的话，脂肪的热量虽然高但是你吃的不会很多。第一就是因为腻你吃不下很多，第二就是它的饱腹感强，很耐饿。总的热量也并没有那么吓人，所以从热量和耐饿上来看，我们摄入脂肪并不会让我们长得很胖。
碳水被我们摄入进去之后，消耗转化为糖原储存起来，还有的进入到我们的血液中，让我们的血糖含量升高，这样的话我们的胰岛素就会大量分泌来降低我们的血糖，把血糖转化为脂肪最后也就是储存起来到我们的身体上了，所以说糖才是导致我们长胖的根源，胰岛素对于糖很是敏感，但是对于脂肪它是没有什么兴趣的，当然对于蛋白质也是不会的。
可见脂肪并不是导致我们真正发胖的原因，所以说我们在减肥的时候一定要搞对方向，在控制饮食的时候并不是让自己少吃肉类，而是少吃碳水含糖高的食物，这样的话我们才能够减下去，不然就是歪路走到黑!
