瑞雪意思是指应时而下的雪量适中的雪。适量的雪能杀虫保温,又能提供庄稼水分,而不会压垮庄稼,所以被视为丰年的预兆,瑞是好的意思,瑞雪就是好雪的意思。
民谚有“瑞雪兆丰年”和“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡”一说,意思是说冬天下几场大雪是来年庄稼获得丰收的预兆。冬季天气冷,下的雪往往不易融化,盖在土壤上的雪是比较松软的,里面藏了许多不流动的空气,空气是不传热的,这样就像给庄稼盖了一条棉被,外面天气再冷,下面的温度也不会降得很低。等到寒潮过去以后,天气渐渐回暖,雪慢慢融化,这样,非但保住了庄稼不受冻害,而且雪融下去的水留在土壤里,给庄稼积蓄了很多水,对春耕播种以及庄稼的生长发育都很有利。