猪蹄属于高脂肪、高胆固醇食物，心血管患者应该尽量避免吃。
猪蹄的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)260
蛋白质(克)22.6
脂肪(克)18.8
胆固醇(毫克)192
猪肉(肥瘦)(均值)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)395
蛋白质(克)13.2
脂肪(克)37
胆固醇(毫克)80
猪肉(肥)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)807
蛋白质(克)2.4
胆固醇(毫克)109
猪蹄属于高脂肪、高胆固醇食物，心血管患者应该尽量避免吃。
猪蹄的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)260
蛋白质(克)22.6
脂肪(克)18.8
胆固醇(毫克)192
猪肉(肥瘦)(均值)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)395
蛋白质(克)13.2
脂肪(克)37
胆固醇(毫克)80
猪肉(肥)的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)807
蛋白质(克)2.4
胆固醇(毫克)109
