母螃蟹外面的籽能吃,但是尽量不要食用,这个籽是属于螃蟹的受精卵,吃的时候最好是丢弃,这种蟹籽味道不仅不好,还容易藏有脏东西。如果是蒸的时候流出的蟹籽,在保证螃蟹是新鲜的情况下是可以食用的。
母螃蟹体外的籽能不能吃要分两种情况,一种是在蒸的时候流出的籽,这种是可以食用的,流出来的螃蟹籽本就是蟹黄的一部分,味道也还不错。另一种是螃蟹壳外面的籽,这种蟹又叫抱卵蟹,这种蟹籽极易沾上泥沙、水藻等脏东西,很难清洗干净。
2024-06-08 0