每日饮用牛奶量超过300毫升即为过量，长期过量饮用牛奶可能引起蛋白质摄入过量、钙质沉积、糖尿病、皮肤过敏等一系列不良现象。对于7岁以上人群而言，每日建议饮用300毫升牛奶为宜，最大不宜超过800毫升。
很多人将牛奶当做白开水来喝，这是错误的想法。对于不同年龄段、不同体质的人群，每天建议饮用的牛奶量也有不同，比如我国针对7岁以上年龄段的人群，每日建议饮用牛奶量为300毫升。而针对7岁以下的幼儿，由于饮食结构的特殊性，每天建议补充的牛奶量相对7岁以上年龄层次的人群较高，可以达到350毫升至500毫升左右。
