糜谷就是谷物，是我国考古人员在敖汉旗兴隆沟发现的世界上最早的（距今7000年）两种谷物，糜谷是糜子和谷子的统称。考古专家在敖汉旗兴隆沟发掘时，提取了1500多个土样，到实验室进行识别、鉴定，发现了1500多粒碳化谷粒，其中糜子占90%，谷子占10%。
加拿大、英国的专家鉴定后认为，这些糜子、谷子是人工栽培形态的。加拿大多伦多大学进行的C14鉴定结果认为，这些谷物距今7700至8000年之间，这比中欧地区发现的谷子早2000至2700年。专家推断，西辽河上游地区很有可能是这两种谷物的起源地和中国古代北方旱作农业的起源地。
