腊肠灌好之后不能直接放太阳下晾晒,应先挂在家中屋檐、窗台等不会被太阳照射的阴凉干燥处通风阴干。等腊肠表面变干出现皱褶现象时,放在太阳下晾晒大约7-10天左右,即可放入冰箱保存。
2024-02-20 0