红茶属全发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料经萎凋、揉捻、发酵和干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
绿茶指采取茶树的新叶或芽,经发酵、杀青、整形和烘干等工艺而制作的饮品。
铁观音属于乌龙茶,属于半发酵茶,铁观音并不属于绿茶和红茶,应该属于青茶。
2024-08-12 0